Capistrello – Domani, 31 Maggio 2025, il comune di Capistrello celebra uno dei piatti più autentici della sua tradizione culinaria con la Sagra dei Ranati, un evento che si terrà in Piazza Risorgimento, a partire dalle ore 18:00.

La protagonista della serata è la famosa zuppa di legumi e cereali, preparata con grano, mais, ceci, fagioli e lenticchie, il tutto condito con cotiche di maiale e mentuccia fresca.

Un piatto che affonda le radici nella tradizione gastronomica del paese, apprezzato per il suo sapore ricco e genuino.

Non è solo una delizia per il palato, ma un vero e proprio omaggio alla cucina locale che affonda le radici nei ricordi della cultura capistrellana.

Durante la serata, oltre alla distribuzione gratuita dei Ranati, i partecipanti potranno anche gustare un’apericena Pro-Loco e assistere alla benedizione del piatto, simbolo di un legame profondo con le tradizioni capistrellane.

La serata culminerà con la proiezione della finale di Champions League, per unire l’arte culinaria alla passione per lo sport.