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Niko Romito di Castel di Sangro, per il Gambero Rosso è il Re dell’Italia dei cuochi

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Reale di Castel di Sangro di Niko Romito

Pubblicata la classifica dei migliori ristoranti d’Italia della Guida ai ristoranti d’Italia 2019 del Gambero Rosso. Secondo il sistema di votazione espresso in centesimi, infatti, il punteggio più alto è meritato da un solo ristorante: il Reale di Castel di Sangro di Niko Romito, che si aggiudica 96 punti.

La notizia dell’ennesimo oscar attribuito a Niko Romito, mi ha riempito il cuore di gioa, con la stessa intensità provata quando ho saputo dei precedenti riconoscimenti. Con la stessa tempestività usata in passato ho atteso che si liberasse la sua linea telefonica per congratularmi con lui, rivolgendogli le felicitazioni a nome della Città di Castel di Sangro e della Provincia Dell’Aquila.

Niko continua ad essere un personaggio chiave per l’immagine del nostro territorio, con lui beneficiamo di una grande attenzione mediatica ed una conseguente promozione, che spazia dal settore culinario fino alle peculiari produzioni agroalimentari, compreso le risorse ambientali e culturali.

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