Un disegno di Raffaele Fabretti (1683)
Spese e introiti delle stanghe colonnesi poste sul lago di Fucino
Ricostruendo la storia del feudo dei Colonna, è bene focalizzare la nostra attenzione su un altro corposo volume esistente nell’Archivio di Stato di L’Aquila, intitolato: «Lago di Fucine. Scritture dall’anno...
La piazza e i giardini visti dal Castello Orsini di Avezzano prima del terremoto 1915
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Avezzano – In passato, dalle nostre pagine, abbiamo mostrato, attraverso un’affascinante e interessante cartolina d’epoca, l’aspetto che aveva piazza Castello, ad Avezzano, prima...
Trascurata dal punto di vista archeologico l'area del Parco nazionale d'Abruzzo
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Opi – Che l’Abruzzo sia una regione abitata fin dalla Preistoria lo dimostrano i ritrovamenti di selci paleolitici oltre agli avanzi neolitici, che sono vari e copiosi, e le tracce umane che lasciano...
La stazione ferroviaria di Pescina e il progetto mai attuato di trasporto su rotaia dei prodotti del Fucino
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Pescina – In un’estate degli anni ’80 fece sosta presso la stazione F.S. di Pescina il famoso “Treno Verde” con una mostra itinerante organizzata dal Ministero dei Trasporti,...
13 Gennaio 1920: il deputato Erminio Sipari celebra la Marsica a 5 anni dal terribile terremoto del 1915
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Marsica – Erminio Sipari (Alvito 1869 – Roma 1968) è spesso ricordato per essere stato il fautore e primo presidente del Parco nazionale d’Abruzzo, uno dei pionieri della conservazione...
Castello baronale dei Colonna (Avezzano)
L’arrivo dei  Colonna nella Marsica: amministratori del feudo in fermento nel 1653
Dopo la morte di Marcantonio (24 gennaio 1659), gli successe nei possedimenti marsicani Lorenzo Onofrio Colonna che, alla metà degli anni ottanta del XVII secolo, incappò nella celebre guerra di successione...
Aquiloniam, Cominium, Velia, Palumbinum ed Herculaneum: dove si trovavano le località citate da Tito Livio?
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È vero: Aquiloniam, Cominium, Velia, Palumbinum ed Herculaneum non sono località dell’Abruzzo. Però va anche detto che fino al 1963 l’Abruzzo e il Molise erano una sola Regione, ed ecco spiegato il mio...
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Giacinto De Vecchi Pieralice, un erudito tra il carseolano e Roma
Giacinto De Vecchi Pieralice (1842-1906) fu un intellettuale con vasti interessi culturali nel campo umanistico e storico. Nacque a Castel Madama (RM) il 16 dicembre 1842 da Michele Pieralice ed Eufrasia...
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Home » Attualità » Mensa, sopralluogo senza preavviso dell’assessore Chiara Colucci al magazzino e al centro cottura della Essebì Srl e alla scuola Collodi-Marini

Mensa, sopralluogo senza preavviso dell’assessore Chiara Colucci al magazzino e al centro cottura della Essebì Srl e alla scuola Collodi-Marini

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Avezzano – Si è tenuta l’ispezione annuale che la Commissione Mensa del Comune di Avezzano effettua presso la società che ha in appalto le mense degli istituti scolastici cittadini, la Essebì Srl.

La Commissione, guidata dall’assessore alla Pubblica Istruzione, avv. Chiara Colucci, e dalla dott.ssa Emanuela Salvischiani, preside del plesso Corradini-Pomilio, dirigente scolastico designato congiuntamente dai quattro dirigenti scolastici, ai fini del controllo del servizio in ogni fase della sua attuazione, ha visitato senza preavviso l’ampia struttura della Essebì in via Newton, controllando scrupolosamente sia il magazzino che il centro cottura, struttura di oltre 700 metri quadrati, in grado di fornire ben 2000 pasti al giorno, di cui 170 quelli preparati per le scuole cittadine.

Accolti dalla responsabile dell’Area menù Valentina Savina e dal personale addetto al magazzino e alla mensa, i membri della Commissione hanno avuto la possibilità di verificare la qualità degli alimenti, controllando le scadenze dei prodotti e assaggiando personalmente il menù odierno, verificando al contempo lo stato delle strutture e la pulizia degli ambienti adibiti a deposito di conservazione delle derrate e la zona destinata alla cottura.

Appena dopo aver effettuato l’ispezione, la Commissione si è recata presso la scuola dell’infanzia Collodi-Marini, proprio mentre i bambini stavano terminando di consumare il loro pasto, trattenendosi a colloquio con le insegnanti.”L’ispezione della Commissione Mensa – ha commentato l’assessore Chiara Colucci, visibilmente soddisfatta – ha dato ottimi risultati e la ripeteremo nelle diverse scuole a cadenza più o meno mensile, naturalmente senza preavviso, ma stamattina abbiamo avuto modo di verificare come l’organizzazione della Essebì sia all’avanguardia, anche attraverso l’utilizzo di prodotti provenienti da coltivazione biologica, molto attenta a fornire un servizio altamente professionale, personalizzato a misura di bambino laddove ne esista l’esigenza.

Sia per quanto riguarda il Comune di Avezzano che quello di Magliano – ha spiegato l’assessore – la Essebì riceve telematicamente comunicazione ogni mattina non soltanto del numero dei bambini presenti nelle diverse scuole cittadine, ma anche e soprattutto i nominativi degli stessi, così da poter provvedere a menù differenziati per motivi sanitari, vista la crescente percentuale di bambini allergici, intolleranti o con vere e proprie patologie legate all’alimentazione, e per motivi etico-culturali, ad esempio per i bambini che non mangiano carne. Il tutto affidato a una dietista professionista.

Siamo stati accolti con grande cortesia e professionalità – ha concluso l’assessore, accompagnata dal caposervizio del settore socio educativo Antonio Bianchi e dalla collaboratrice amministrativa Barbara Di Clemente – e possiamo assicurare ai genitori dei bambini (i cui rappresentanti sono membri della Commissione, ma oggi erano assenti) che sono in buone mani.

Nell’ottica di un continuo miglioramento del servizio di refezione scolastica, in ogni caso, l’assessorato e la Essebì, mettono a disposizione online un modulo di contatti per effettuare un’indagine di gradimento del servizio con l’obiettivo di individuare e superare eventuali criticità, disponibile sul sito avezzanomense.it, il portale della ristorazione scolastica del Comune di Avezzano”.

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