Tutto pronto per la terza edizione del Capodanno dell'Hotel Olimpia in Collaborazione Con Soho Cafè
L’unico capodanno dove cibo e divertimento sono protagonisti assoluti, grazie alla collaborazione tra due realtà che non hanno bisogno di presentazione, l’hotel Olimpia e Soho Cafè
Tutto pronto per la terza edizione del Capodanno dell'Hotel Olimpia in Collaborazione Con Soho Cafè
L’unico capodanno dove cibo e divertimento sono protagonisti assoluti, grazie alla collaborazione tra due realtà che non hanno bisogno di presentazione, l’hotel Olimpia e Soho Cafè
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Antipasto Emozioni D'Inverno
CULATELLO DI ZIBELLO CON PERE “UBRIACHE” AL MONTEPULCIANO DOC INDIO, RICOTTA POSATA DI AFFIORAMENTO CON FRUTTA ESOTICA E MUFFIN DI PECORINO AFFINATO
PRIMI piatti
RISOTTO CREMOSO ALLO CHAMPAGNE CON CARAMEL DI CIPOLLE ROSSE DI TROPEA E WILLIAMS CUBETTATA
TROFIE ARTIGIANALI AI FUNGHI PORCINI CON GUANCIALE CROCCANTE AL PROFUMO DI TARTUFO
RISOTTO CREMOSO ALLO CHAMPAGNE CON CARAMEL DI CIPOLLE ROSSE DI TROPEA E WILLIAMS CUBETTATA
TROFIE ARTIGIANALI AI FUNGHI PORCINI CON GUANCIALE CROCCANTE AL PROFUMO DI TARTUFO
SECONDI piatti
REALE DI VITELLO ALLE PRUGNE SFUMATO AL MONTEPULCIANO DOC INDIO. CICORIETTA RIPASSATA SU CROCCANTE DI PARMIGIANO
CAVOLO VIOLA CON ERBORINATO DI CAMPOFELICE
COTECHINO “AL CUBO” CON LENTICCHIE DI SANTO STEFANO DI SESSANIO
MERAVIGLIA DI PICCOLE DOLCEZZE DELL’OLIMPIA
VINI “INDIO” DI CANTINE BOVE
BRINDISI AL NUOVO ANNO CON SPUMANTE “FERRARI”
CAPPUCCINO E CORNETTO
Ad allietare la serata ci saranno gli AMICI DI CARLOTTA vi e con la loro musica ci Accompagneranno per tutta la cena e per concludere la serata il DJ Set di POCHO E DANIELE SERRA
