Avezzano – Si è classificato terzo al World Pizza Contest di Rimini nella categoria ‘Pizza Dessert’. Valeri Sakhiashvili, di origine georgiana ma residemte ad Avezzano ormai da dieci anni, si è messo in mostra nel campionato internazionale di pizza dove concorrenti provenienti da 19 nazioni dei 5 continenti si sono confrontati su diverse specialità: ‘pizza desert’, ‘pizza gourmet’ ‘pizza senza glutine’ e ‘pizza vegana’.
Valeri,che lavora come pizzaiolo all’Hotel Olimpia di Avezzano, si è imposto nella categoria ‘Pizza Dessert’, dove i concorrenti con fantasia e creatività sono stati chiamati a trasformare la classica pizza in un gustoso dessert.
La creazione di Valeri – una pizza con crema grand marnier, arance caramellate e lamponi freschi- ha stupito tutti e si è aggiudicata un meritatissimo terzo posto nella competizione.
