434199649_7572013882819297_8481594520801047077_n
La comunità di Pescina celebra la tradizione del 'Sepolcro' con emozione e fede
a892a0a9-66af-4a1e-8673-24a83c6c187d 1
Il sindaco Di pagrazio inaugura il primo tratto dei nuovi marciapiedi di Via Roma ad Avezzano: progetto di sicurezza e rinnovamento urbano
INI Canistro, al via il Mercatino di Pasqua con opere realizzate dagli ospiti della RSA
INI Canistro, al via il Mercatino di Pasqua con opere realizzate dagli ospiti della RSA
Passaggio del Giro d'Abruzzo a Collarmele il 10 Aprile: chiuso al traffico un tratto di via Nazionale nel centro abitato
Passaggio del Giro d'Abruzzo a Collarmele il 10 Aprile: chiuso al traffico un tratto di via Nazionale nel centro abitato
15 anni fa il terremoto dell'Aquila, tra il 5 e 6 Aprile accendi la tua luce in ricordo delle vittime
15 anni fa il terremoto dell'Aquila, tra il 5 e 6 Aprile accendi la tua luce in ricordo delle vittime
Cerca
Close this search box.

Italiani buongustai: la passione per la tavola è sempre più diffusa

Facebook
WhatsApp
Twitter
Email

NECROLOGI MARSICA

Necrologi Marsica Loreto Conti (Enzo)
Loreto Conti (Enzo)
Vedi necrologio
Necrologi Marsica Luciano Di Martino
Luciano Di Martino
Vedi necrologio
Necrologi Marsica Erminia Sperduti
Erminia Sperduti
Vedi necrologio
Necrologi Marsica Armanda Domenica Crocenzi
Armanda Domenica Crocenzi
Vedi necrologio
Necrologi Marsica Ada Giffi
Ada Giffi
Vedi necrologio
Necrologi Marsica Luisella Bonechi
Luisella Bonechi
Vedi necrologio

Sugli abitanti del Bel Paese si dicono tantissime cose. Alcune sono veri e propri luoghi comuni. Altre, invece, verità consolidate. Per quanto riguarda queste ultime, un posto d’onore spetta alla passione per la cucina. Non importa che si tratti di mettersi a tavola per gustare qualcosa di buono o di dare spazio alla creatività ai fornelli: la cucina, come ben si sa, ha numerose sfaccettature. Secondo una ricerca recente condotta da Mastercard, sono soprattutto i piatti della tradizione ad affascinare. Dagli spaghetti alla carbonara fino ad altri grandi classici della cucina ausonica, i comfort food che mettono in primo piano i sapori, i gesti e gli ambienti di tempi passati e caratterizzati da lentezza e cura del dettaglio sono amatissimi.

Abbiamo parlato di gesti e ambienti non a caso: il mondo della cucina, infatti, è fatto anche da questi dettagli. A dimostrazione di come facciano battere il cuore, si può chiamare in causa il successo di progetti come Cesarine. La più antica rete di cuoche casalinghe in Italia è infatti un punto di riferimento sia per chi vuole dare spazio, nelle proprie giornate, ai sapori di una volta, sia per chi ha intenzione, quando scopre uno degli angoli del nostro Bel Paese, di non lasciare da parte il lato culinario, importante come quello artistico, storico e architettonico.
Il progetto in questione ci ricorda come l’amore per la cucina sia parte integrante di situazioni fino a qualche tempo fa impensabili. Un esempio? I percorsi di team building davanti ai fornelli e non nelle cucine di grandi chef, ma in quelle di donne e uomini che hanno scelto di preservare e omaggiare la tradizione culinaria di una determinata zona d’Italia.

Guardare ai valori e al patrimonio del passato è importante – ovviamente stiamo parlando di tutto quello che ruota attorno alla tavola – ma non bisogna dimenticare le innovazioni. Non è un caso che, sempre secondo la ricerca sopra citata, siano tantissimi gli italiani che hanno voglia di provare cibi diversi. Una parentesi rilevante deve essere poi dedicata a un modo di approcciarsi al mondo della tavola che si è fatto strada soprattutto negli ultimi due anni. Di cosa stiamo parlando? Del fatto di guardare alla cucina come a un’opportunità per migliorare il proprio benessere. Si tratta di un approccio che ha preso piede soprattutto durante le restrizioni per la pandemia da SARS-CoV-2, periodo durante il quale milioni di italiani hanno scoperto una passione per i fornelli che non avrebbero mai immaginato e, in molti casi, anche una considerevole abilità.

author avatar
Redazione Contenuti
Da19 anni il NUMERO 1 della comunicazione nella Marsica

NEWS

434199649_7572013882819297_8481594520801047077_n
a892a0a9-66af-4a1e-8673-24a83c6c187d 1
INI Canistro, al via il Mercatino di Pasqua con opere realizzate dagli ospiti della RSA
Passaggio del Giro d'Abruzzo a Collarmele il 10 Aprile: chiuso al traffico un tratto di via Nazionale nel centro abitato
15 anni fa il terremoto dell'Aquila, tra il 5 e 6 Aprile accendi la tua luce in ricordo delle vittime
Il Comune di Capistrello conferisce la civica benemerenza al maestro Alberto De Meis per i suoi grandi meriti artistici
Nicola Baliva
Ripristinato il senso unico in via delle Dalie ad Avezzano
"Io non spreco l'acqua", il CAM organizza il 1° concorso Leo Corsini per gli studenti marsicani
IMG-20240328-WA0004
image
Un agente della polizia postale mentre controlla la rete
Tango Rouge Company - Vuelvo al Sur
Santino Spinelli, in arte Alexian, e Gennaro Spinelli.
Sventati tentativi di truffa online dalla Polizia Postale dell'Aquila, tutto è partito da falsi messaggi su cellulare
Si è spento Domenico Scacchi, vicesindaco Niscola: "San Vincenzo Valle Roveto perde uno dei suoi pezzi migliori"
stazione avezznao coltello polizia
433234634_732996482350056_154551628017826536_n
da sx Gabriele Canzi_Vincenzo Molene_Valeria Sansone_Paola Tricomi
grotte stiffe
Polizia-notte
Screenshot_2024-03-27-21-23-19-406_comgoogleandroidappsphotos-edit
Tounkara in azione
FB_IMG_1711562313441

NECROLOGI MARSICA

Necrologi Marsica Loreto Conti (Enzo)
Loreto Conti (Enzo)
Vedi necrologio
Necrologi Marsica Luciano Di Martino
Luciano Di Martino
Vedi necrologio
Necrologi Marsica Erminia Sperduti
Erminia Sperduti
Vedi necrologio
Necrologi Marsica Armanda Domenica Crocenzi
Armanda Domenica Crocenzi
Vedi necrologio
Necrologi Marsica Ada Giffi
Ada Giffi
Vedi necrologio
Necrologi Marsica Luisella Bonechi
Luisella Bonechi
Vedi necrologio

Testata giornalistica registrata al Tribunale di Avezzano (AQ) n.9 del 12 novembre 2008 – Editore web solutions Alter Ego S.r.l.s. – Direttore responsabile Luigi Todisco.

TERRE MARSICANE È UN MARCHIO DI WEB SOLUTIONS ALTER EGO S.R.L.S.

Non è possibile copiare il contenuto di questa pagina