Avezzano. “In fuga dal glutine è una poesia le cui rime sono ricercate, ponendo sempre l’AIC come segno distintivo dell’opera. Poesia in rima baciata ben articolata e completa nelle varie argomentazioni che prende in esame: partendo dall’esperienza dell’incontro con l’AIC, si affronta il tema della globalità e della diversità anche in campo alimentare, passando dalla sintomatologia con la quale si presenta la celiachia, fino ai suoi rimedi, sempre mantenendo il tono leggero della filastrocca”.
Con questa motivazione la commissione del concorso letterario “Ma cosa mangi?” 2017/2018, alla sua seconda edizione, ha assegnato il primo premio alla 5° A dell’Istituto Comprensivo Mazzini – Fermi che ha aderito al progetto di sensibilizzazione sull’alimentazione per la riduzione del disagio sociale dei minori celiaci nelle scuole dell’Associazione Italiana Celiachia Abruzzo. Durante la premiazione, che si è tenuta a Città Sant’Angelo lo scorso 17 maggio in occasione della “Settimana della celiachia”, numerose sono state le scuole che hanno preso parte alla festa finale e hanno potuto approfondire in maniera ludica l’alimentazione senza glutine che ad oggi non rappresenta più un’eccezione, ma quasi la normalità.
Con “Ma cosa mangi?” l’AIC Abruzzo ha voluto porre al centro dell’attenzione l’educazione alla diversità, in relazione ad un’intolleranza permanente al glutine come è quella della celiachia. Proprio la diversità, secondo l’associazione può diventare occasione per agire collettivamente in ambito scolastico.
Ecco la poesia con cui la 5°A si è aggiudicata il primo posto, vincendo un Personal Computer del valore di € 500:
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